最近氣溫下降，讓我們很想吃鍋來溫暖身體，爸比搜尋到隱藏在逢甲夜市巷弄的火鍋店，鳥裊火鍋有會燒起來的燒酒雞，讓熱愛料理酒美食的爸比，馬上周末就帶我們去品嚐，也因為許久未到逢甲夜市，也很期待吃完美食在去逛夜市。
位於福興路511巷5號的鳥裊鍋物，晚上開始營業到半夜，人潮不少，讓人垂延三尺，期待享受美食，也因鄰近聖誕節，店門口有聖誕樹及禮物，讓林林為之一亮。
座位的沙發，很高級感也太宿昔了吧~
店內裝潢也滿有特色，木製風格別有一番風味唷~
我們這次點了泡菜鍋及燒酒烏骨雞湯為湯底，主食為培根牛肉與頂級松阪豬肉，副餐選擇了冬粉及阿嬤滷肉飯，還加點鱸魚片、大陸妹及小川味滷豆腐鴨血，豐盛餐點讓我們三個人吃飽飽。
媽咪超愛泡菜鍋，微微小辣，口味適中，很喜歡。
冬粉吸入泡菜的湯汁，真的好美味唷~冬粉有飽足感，但負擔又不會那麼大，讓媽咪很喜歡。
套餐的菜盤很豐盛，因爸比愛吃大陸妹就再多點一份，清脆美味。
燒酒烏骨雞湯一上桌，香氣逼人阿!!爸比的口水都流出來了。
還有一大罐的紅標米酒上桌!!!
未滿18歲禁止喝酒，也禁止酒駕唷~
店員會幫忙服務桌邊煮，先將雞肉與薑爆香炒一炒。
再加入米酒(爸比要全酒)，再放入中藥包及枸杞，最後點火燒。不僅聞到米酒香氣，還享受視覺饗宴，多重享受。
爸比酒量很好，覺得燒酒烏骨雞湯已經煮到沒酒味，但像媽咪酒量差，一聞就覺得酒味超重的，因此酒味因人而異唷~
美味的燒酒雞，讓爸比讚不絕口，將湯底拿來煮高麗菜及松阪豬肉片，帶有米酒香氣，都是美味中的一大享受。
最讓林林喜愛的就是阿嬤滷肉飯，滷肉不死鹹，肥瘦剛好不會膩，讓林林食指大動，一上桌馬上嗑光光。
培根牛肉與頂級松阪豬肉都很美味，份量也都不少。
培根牛肉油脂分明，松阪豬肉很Q彈。
鱸魚片肉質新鮮，沒有土味，很軟Q林林也很喜歡。
還有小川味滷豆腐鴨血微辣，帶有特製中藥香，真的很推薦點來吃。
美味的一餐就在豐盛的餐點溫暖整個身心。
吃飽喝足，整個身體也暖起來了，冬天就是要吃鍋物，鳥裊鍋物營業到01:00，讓夜貓子或是晚下班的上班族也有口福唷~
| 鳥裊火鍋 |
地址:台中市西屯區福星路511巷5號
電話: 04-24519919
營業時間:禮拜一至禮拜日 17:00-01:00，點餐最晚時間為24:00
另外還有其它店面呢!
聊聊火鍋-東海店
地址:台中市西屯區台灣大道四段1086號
電話:04 2463 2882
營業時間:11:00~22:00
鳥裊火鍋-豐原店
地址:台中市豐原區成功路500號
電話:04 2515 0391
營業時間:11:00~22:00
禾倉酒場
台中市大里區東榮路一段69號(新明路51號正對面)
電話:04 2483 0149
營業時間:17:00~01:00
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