因應疫情關係,宅在家裡居多,而且我們家又是麵食主義者,當然要來囤點麵,雖然泡麵很好吃,但添加防腐劑及重口味調味料,吃完讓身體負擔不小呢,自從參加過台中冬季同樂會後,有吃到Naturmi幸福米寶家的幸福米麵,不僅林林就此愛上,媽咪也很愛吃唷!營養又無負擔的麵。
幸福米麵選用100%台灣在地天然食材,無添加、無調味、無防腐,
烹調方式為滾水中,將麵條放入,煮3-4分鐘後即可上菜。
原味、南瓜、紫心甜薯、番茄、紫山藥每種口味都是淡淡原本食物香氣,吃起很天然無調味過的麵,色彩繽紛也很吸引寶寶的注意。
最簡單的做法就是直接加入苦茶油拌麵變成乾拌麵,有淡淡苦茶油香味,很健康唷~
接下來就是分享五種口味不同料理食譜。
義大利麵
準備食材有娃娃菜、蘑菇、絞肉及南瓜麵。(其他食材依照自己喜好增減)
烹調方式食材先料理好,再加入南瓜麵,最後依照大人或小孩食用再進行調味。
上菜啦~我多加了蘆筍跟毛豆,讓義大利麵看起來更加有美味。
白醬湯麵
準備食材有馬鈴薯、蘑菇、娃娃菜、紅蘿蔔、絞肉、白醬及紫山藥麵。(其他食材依照自己喜好增減)
烹調方式先將白醬、馬鈴薯及紅蘿蔔進行料理,再將其他食材一同放入料理,最後加入紫山藥麵,無需再調味了唷,白醬本身已有調味過。
白醬湯麵好吃秘訣就是要放入些許鮮奶,湯底很鮮甜又沒負擔。
海鮮麵
準備食材有娃娃菜、香菇、毛豆、肉絲、海鮮(小卷、干貝、蟹肉)及原味麵。(其他食材依照自己喜好增減)
烹調方式先將蔬菜類進行料理,再加入肉絲及海鮮,最後放入原味麵。
海鮮的鮮甜讓整個湯頭很美味呢!
牛肉麵
準備食材有牛肉湯、牛肉片及番茄麵。(其他食材依照自己喜好增減)
烹調方式現成清燉的牛肉湯加上肉片,最後放入番茄麵。
清燉牛肉麵上菜啦~因為媽咪不會烹調,直接買現成湯頭,不僅美味又省時,超級方便。
焗烤麵
準備食材有娃娃菜、毛豆、香菇、肉絲、起司及紫心甜薯麵。(其他食材依照自己喜好增減)
烹調方式將所有食材料理後,加入紫心甜薯麵,再放上起司進烤箱烤。
媽咪廚藝不佳,焗烤並不會有拉絲,僅有一點點起司香氣而已。
另外很簡單食譜,將各種口味的麵混合煮,變成乾麵,再加顆蛋,更加營養,或是用電鍋煮也很便利。
開始試吃啦~~
白醬湯麵很好吃,爸比也很愛這湯頭唷!
林林最愛的還是牛肉麵,這家清燉牛肉湯林林可是頭粉呢!挑嘴的小孩認證。
林林沒一會功夫就吃光了啦~
添加苦茶油的乾拌麵也很美味唷~
義大利麵最受大人喜愛,覺得光看就很美味,阿嬤跟把鼻都愛吃,都吃光光了。
幸福米麵選用天然在地食材,無添加及無調味,讓大人小孩都吃得很安心又無負擔啦~
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