自從上次添購NM500-迷你調理機，製作各種冰品、飲品及醬料後，讚不絕口，輕巧好用又便利，媽咪更對NM-600食物料理機產生濃厚興趣，可以製作更進階的料理，對於沒廚藝技能的媽咪來說，料理神器只要能快速完工，就是超級神隊友啦～NM-600食物料理機刀頭為SUS#420高硬度鋼材，耐用不易生鏽，最重要的就是刀削22000轉/分，速度就是快、狠、準！能快速解決各種料理需求，真的太讚了啦～
今天就要用NM-600食物料理機製作兩道料理，有蝦仁豬肉水餃與蝦丸，第一次料理媽咪也很緊張呢！期待美味的料理出爐。
NM-600食物料理機，體積輕巧，僅有1.2kg，非常不佔空間，很適合家裡廚房不大的家庭使用，而且一機多用，可以切碎蔬果、辛香料、肉品（切丁、打碎、切末）、攪泥魚肉類漿、打粉、作醬料、冰品、果飲，通通都能料理。
底座貼心設計，有防滑吸盤，避免料理機工作時位移。
可拆式組裝三步驟快速完成，還有雙重保護裝置，把料理杯放上底座，白色三角形向右轉緊；放入刀片；最後放置蓋子，右邊大耳塊一樣向右轉緊，就能開啟使用，超貼心設計，通過多種檢驗認證，更熱銷歐美國家，使用更加安心。
拆卸清洗，就由蓋子向左鬆開；刀片拿起；最後將料理杯向左鬆開，從底座拿起，輕鬆清洗乾淨料理機。
蝦仁豬肉水餃
食材準備梅花豬肉、蝦仁、蔥、水餃皮，先將梅花豬肉切塊狀，蔥切成段狀。
將梅花豬肉塊與蔥段放入NM-600食物料理機。
先『瞬轉模式』兩次後，直接『運轉模式』一分鐘，把梅花豬肉與蔥段直接切碎，更混合均勻成蔥肉泥，只要一下子，不到5分鐘水餃內餡快速完工。以往準備水餃內餡，光備料時，要先把蔥切成小塊狀，就要花好久時間，手也切到手酸後，還要動手混合絞肉與蔥塊，光是這個步驟就累個半死，完全不想自己動手包水餃，沒想到NM-600食物料理機真的很神器，這麼短時間就將備料完工，真的幫大忙啦～省時又省力。
接下來就是要調味啦～加入少許鹽、醬油膏適量、醬油適量、橄欖油一湯匙、少許胡椒及1/4碗水，這配方是祖傳口味，可依照自己的喜好去增減。
混合均勻調味料，就能開始包水餃啦～
一湯匙的蔥肉泥，外加一塊蝦仁(蝦仁有事先切塊)，就完成蝦仁豬肉水餃啦～
林林對於包水餃很有興趣也想幫忙，就要求林外婆教他包水餃，首先要把水餃皮拉開，我們家是大水餃，所以要撐開水餃皮，不然內餡會跑出來。
林外婆的口訣『一湯匙的蔥肉+一塊蝦，兩手合併捏捏捏』，林林覺得親子料理好有趣啊！想要每週都來個一堂課，不要來找碴就好，會逼瘋林外婆啦～
林林不熟悉且幫倒忙，反讓林外婆包水餃時間變成平常兩倍久，林外婆無奈嘆氣ＸＤ林林倒是很有成就感呢！他會包水餃啦～
林寶家特製大蝦仁豬肉水餃完成啦～
一顆顆飽滿又大顆，看了都食指大動，自製水餃真材實料，美味可口，營養又健康。
炸蝦丸
準備食材有麵包粉、魚漿、蝦仁、少許糖、少許鹽、魚露適量、蛋白及少許胡椒。
將所有食材及調味料直接全部依序放入NM-600食物料理機內。
開啟『瞬轉模式』五次，就完成切碎與攪泥動作啦～
蝦丸餡完成啦~只要2分鐘就完成切碎、攪泥、混合，超級省時。
接下來就在盤內倒入麵包粉，要將蝦丸裹粉，是最重要的一步呢！炸酥脆的成敗與否就看麵包粉。
林林挖起一坨蝦丸餡，裹上一圈麵包粉，原本泥狀瞬間變都不粘膩了。
再加以碩形成球就完工，一顆顆蝦丸製作完成了。
酥炸香濃的蝦丸上菜囉～口水都直直滴落，好好吃唷～
有了NM-600食物料理機這台神隊友，媽咪輕鬆大顯身手料理，都不用花費太多時間，對於0廚藝的媽咪真得很友善，快速出爐各種料理，親子時光超開心，自己勞動後的料理也更加美味唷～
看到林林吃特製蝦仁豬肉水餃，吃得津津有味，就讓媽咪覺得心滿意足，看樣子媽咪要多學學廚藝啦～
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